Trứng cuộn phô mai Hàn Quốc (치즈 계란말이)

Trứng cuộn phô mai Hàn Quốc (치즈 계란말이) Gyeran-mari hoặc omelette trong ẩm thực Hàn Quốc là một loại bánh mặn được làm bằng trứng đánh trộn với một số thành phần thái hạt lựu. Các thành phần phổ biến bao gồm rau quả nấm, thịt chế biến, muối hoặc hải sản muối và phô mai cuộn với trứng tráng.

Nguyên liệu

  • Trứng gà 5 quả
  • Muối lona (hoặc muối thường) 1/2 thìa
  • Bột nêm Hyomoro 1 thìa
  • Ớt Đà Lạt xanh 20g
  • Ớt Đà Lạt đỏ 20g
  • Ớt Đà lạt vàng 20g
  • Hành tây 20g
  • Phô mai 2 miếng

Cách làm

  1. Đánh tan trứng vớ 1/2 thìa muối lona, 1 thìa bột nêm Hyomoro.
  2. Thái nhỏ ớt Đà lạt và hành tây; tiếp tục đánh tan đều và chuẩn bị sẵn.
  3. Chờ chảo nóng, cho dầu ăn vào. Tráng đều lớp dầu ăn lên mặt chảo.
  4. Cho từng 2 muống trứng vào chảo và cuộn thành từng lớp, chú ý vặn lửa nhỏ để không bị cháy bề mặt.
  5. Cắt lát, rưới sốt cà chua, sốt mayones lên trên trứng gà và thưởng thức.
2019-01-03T16:46:02+07:00

Leave A Comment

Tuyệt vời nếu được chia sẻ!

Chia sẻ bài viết này với bạn của mình ngay
close-link